Новости \
Кофе против подагры
Американские ученые обнаружили легкий способ борьбы с подагрой. Хороший кофе может служить профилактическим средством от этой болезни, но пить его придется много.
Вредный полезный напиток
Согласно данным, полученным специалистами из Бостонского университета и медицинской школы Гарварда, любовь к кофе помогает предотвратить развитие подагры у женщин. Чтобы прийти к такому выводу, в течение 26 лет ученые наблюдали за здоровьем и пищевыми привычками почти 90 тысяч медицинских сестер из различных больниц США.
За указанный период около 1% женщин (900 человек) заболели подагрой. Ученые подсчитали, что те наблюдаемые, которые выпивают не менее четырех чашек кофе ежедневно, имеют риск заболевания подагрой на 57% ниже, чем те, кто вовсе не употребляет этот напиток. Умеренно «кофеиновые» женщины, которые пьют от двух до четырех чашек за сутки, также страдают от подагры реже, но всего лишь на 22%.
Специалисты не готовы комментировать механизм данной связи, но предполагают, что меньший риск подагры связан со снижением уровня инсулина у поклонников кофе. Более раннее исследовании 2007 года показало, что кофе может способствовать профилактике подагры у женщин и у мужчин.
Результаты данной работы описаны в издании American Journal of Clinical Nutrition.
Национальные особенности
Кофе по-американски
В указанном исследовании речь идет о способе приготовления, при котором напиток получается не очень крепким. Это кофе по-американски, одна чашка классического эспрессо разбавляется водой до объема 200-250 мл.
Подагра
Подагра – заболевание, при котором в различных тканях человеческого организма откладываются соли мочевой кислоты, ураты. Выделение мочевой кислоты почками при этой болезни существенно снижается, она почти не выводится с мочой. Наиболее болезненными являются кристаллические отложения уратов в суставах. Образующиеся при этом подагрические тофусы (специфические узлы различной формы и размеров) доставляют больным существенные неудобства. От заболевания страдают и мужчины и женщины, но первые в семь раз чаще. Обычно первые признаки подагры появляются в 40−45 лет. По статистике, в странах ЕС подагра диагностируется примерно у каждого тридцатого человека. В России больны около 150 тысяч жителей (около 0,1% населения).
Среди основных факторов развития подагры врачи называют:
- питание, богатое мясными и молочными продуктами, алкоголь;
- нарушение функции почек;
- повышенное образование мочевой кислоты в организме (стрессы, алкоголизм, наркомания, некоторые хронические болезни).
Характерно, что до сих пор употребление большого количества кофе специалисты также называли провоцирующим подагру моментом. Российские врачи не рекомендуют злоупотреблять и какао, крепким чаем.
Александр Минаев
Infox.ru
