Красота и Здоровье

Новости \

Альфа-каротин продлевает жизнь

Согласно данным американских ученых, результаты исследований которых были опубликованы в журнале «Archives of Internal Medicine», регулярное употребление в пищу таких продуктов как морковь, свекла, горох, брокколи и шпината помогает предотвратить развитие рака и сердечнососудистых заболеваний. А общее повышение содержания в крови вещества из этих продуктов под названием альфа-каротин помогает снизить риск ранней смертности.

Альфа-каротин химически аналогичен известному бета-каротину, но «эффективнее препятствует росту раковых клеток в мозгу, печени и коже человека», – как сообщает Chaoyang Li, руководитель исследования.

«Кулинарный Эдем»