Красота и Здоровье

Статьи \ Гурмания \ Вторые блюда \ Мясные блюда

Бифштексы под оливковым соусом

Время приготовления: 5 + 10 (15) мин
 
Калорийность: В одной порции: 390 ккалор, 12 гр жиров 
 
Ингредиенты: На 4 порции:
- 1 ст л оливкового масла
- 4 х 2 см толстых бифштекса из говядины
- 3 ст л бальзамического уксуса (balsamic vinegar)
- 100 мл красного вина
- 100 гр оливок, без косточек, разрезанных на четвертинки
- 1 ст л порезанного черного перца горошком
 
Инструкции: Обед настоящего мужчины за считанные минуты.

1. Разогреть сковороду, добавить масло и обжарить приправленные с каждой стороны бифштексы. Отставить на 5 мин.

2. В сковороду добавить оливки, уксус, вино, перец и готовить 4 мин. Полить соусом мясо.

Источник: http://kuking.net/3_439.htm