Красота и Здоровье

Статьи \ Гурмания \ Салаты и закуски \ Салаты с мясом

Салат с окороком и тертым яйцом

Ингредиенты: 100 г окорока, 4 вареных яйца, 100 г майонеза, 20 г сыра, 1 свежий огурец, зелень петрушки.

Инструкции: Копченый окорок нарезать тонкой соломкой. Сваренные вкрутую и очищенные яйца натереть на терке с крупными отверстиями. Все хорошо перемешать и заправить майонезом. Готовый салат выложить горкой в салатник, посыпать тертым сыром, украсить кружочками вареного яйца, свежим огурцом и веточками зелени петрушки.

 Источник: Кулинарная книга.
Калининградское книжное издательство, 1992.