Красота и Здоровье

Статьи \ Гурмания \ Выпечка \ Печенье

Уголки с изюмом

Ингредиенты: На 1 кг изделия: 500 г муки, 240 г маргарина, 200 г сметаны, ванилин, соль, сода - на кончике ножа, 300 г изюма, 1 яйцо.
 
Инструкции: Маргарин, яйцо, сметану, соль, соду, ванилин перемешивают до образования однородной массы, затем добавляют муку и продолжают размешивать еще 2-3 минуты. На раскатанный толщиной в 0,5-1 см пласт теста накладывают ровным слоем изюм, затем покрывают другим пластом теста и треугольной формой выдавливают уголки. Перед выпечкой смазывают уголки яйцом и выпекают.

Источник: http://kuking.net/4_2374.htm